真空過(guò)濾機(jī)能形成濾餅必須覆蓋織物、多孔固體或孔膜等作為過(guò)濾介質(zhì)，選用介質(zhì)的孔一般 小于過(guò)濾的顆粒，過(guò)濾時(shí)液體可以通過(guò)介質(zhì)小孔，而大于小孔的顆粒被介質(zhì)截 留形成濾餅，因此濾餅過(guò)濾主要靠篩分起作用。
  實(shí)際上濾餅過(guò)濾中盡管過(guò)濾介質(zhì)的孔很小，但仍會(huì)有一些微小顆粒進(jìn)入介 質(zhì)小孔，有些顆粒還會(huì)穿過(guò)介質(zhì)使濾液渾濁。隨著過(guò)濾的持續(xù)，許多顆粒一齊 擁向介質(zhì)孔口，在孔中和孔口上形成架橋現(xiàn)象。當(dāng)固體顆粒濃度較高時(shí)，架橋 現(xiàn)象很快生成，此時(shí)介質(zhì)的作用開始實(shí)現(xiàn)，由于濾餅的空隙很小，使越來(lái)越細(xì) 小的顆粒被截留，形成密實(shí)的濾餅層，使濾液變清，此后過(guò)濾才能真正有效地 進(jìn)行。